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魏記麻辣燙
項目名稱:

魏記麻辣燙

88219人咨詢了該項目
加盟網址:http://www.gileshenry.com/zs/show-310.htm

餐飲加盟類別

美食>麻辣燙

項目所在地區

四川 > 請選擇城區

投資金額:¥1萬以下

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項目介紹

魏記麻辣燙的做法很獨特,看上去很簡單但是要做到它那種味道卻很難。

(一)達到食用的目的烹調就是要使菜肴變成既有滋味,富有營養,又有好的口感的食品。因此任何一份菜肴如果不經過調味,那么是很難滿足人們對飲食的多方面需要的。

(二)確定菜肴的口味每份菜肴滋味的形成,主要是依靠烹調的調味來決定的,如以麻辣燙為例,烹調時,認之以家常味的A味品,那么做出來的就是家常麻辣燙。佐以正宗麻辣燙配方調料的調昧.,那么做出來的就是正宗麻辣燙的味道。

(三)除異解膩烹飪原料中,如水產品和牛羊肉往往就有較重的IN昧。蔬菜類一部分品種也有一些不良氣味。這些怪味如果不除掉就要影響人們的食欲、興趣,影響菜肴的質量。

這些不良氣味瓜然在原料的初步加工過程中已經消除了部分,但是往往不能根除干凈,所以必須經過調味品的配合來抵消或矯正,才能除盡其異味。又如,肉類原料的肥膩,也一可以通過在調味品的作用下得到解決,使菜肴鮮美可口。

(四)增加美味烹飪原料中有些原料本身的味道很淡薄,很單純,但這些原料營養價值又很高。比如,魚翅、海參、燕窩、豆腐等。鑒于它們本身幾乎毫無任何昧道,所以,就必須依靠調味米增加其鮮昧,使這些原料變成營養豐富而又鮮美可口的名貴菜肴。

(五)調合滋味烹飪原料中有的原料滋味較濃,有的原料滋味較淡。通過調味還起到調合的作用。比如牛肉燒蘿卜,將牛肉同蔬菜—蘿卜一起烹調,牛肉的一部份滋味被疏菜—蘿卜吸收.牛肉和蘿卜得到較充分的發揮,烹調的過程中它們互相配合,相輔相成芬論樣烹調后的菜肴滋味就更加鮮美可口.經過互相配合而便萊肴味道鮮美在川菜中的實例是很多的。比如,大蒜燒肥腸、魚香油菜、魔芋燒鴨、土豆燒牛肉等等。

(六)融合各種原料的滋味有些鮮x可q的菜肴的滋味,是由多種不同味道的原料融合而成的。比如:什錦素燴、奶湯大雜燴、紅燒什錦,沙鍋豆腐等等之類的萊肴。它們的味道是各種原料的滋味加上調味品的互相滲透,融為一體的。成萊后主類菜肴具有各種原輔料、調料的綜合滋味,使菜肴的色、香、味更加完美。

(七)使菜肴更加多樣化菜肴品種的多樣化是要由刀工、配料、烹制、調味這四個方面的不同運用來影響和決定的。在m1味這方i-9如1:I雞為例:佐L;1麻辣味,魷是麻辣雞塊,佐以怪昧,就是怪味雞,佐以椒麻味,就是椒嘴雞。

魏記麻辣燙好吃又美味,每天的生意都紅火。比如,魏記紅湯麻辣燙,湯色紅亮食欲感強,其麻辣燙的紅油配方就是由天然調味料制作而成。

加盟優勢

魏記麻辣燙加盟支持:

1、經營形式多樣化:

魏記麻辣燙經營形式多樣化,基本上適應所有人的喜好,并形成了自身獨特的文化特色,且口味和形式易于改良,具備普遍適應性。最大程度上迎合了消費者的需求,滿足了消費者對四川“辣文化”和體驗。

2、經營模式是很靈活:

魏記麻辣燙的經營模式是很靈活的,可以開設專門的品牌店;也可以是幾十平方米、大眾消費的小店;更可能是低投入的街頭美食攤點或流動經營,其都有龐大的消費顧客。

淋漓盡致地體現出經營特色,經營方式的多樣化就為不同的人群經營魏記麻辣燙項目提供了可能。 魏記麻辣燙的精髓主要是湯,湯的好壞直接決定魏記麻辣燙的味道,以前,魏記麻辣燙湯的配置都顯得那么神秘而不可得。

3、低投入,形式多樣:

魏記麻辣燙經營是典型的低投入,而且形式多樣,規模不一,投資者完全可以根據自身情況選擇開什么類型、何種規模的店,加之魏記麻辣燙文化特色鮮明,市場基礎好,消費人群多,利潤空間相對較大。 魏記麻辣燙市場已經相當成熟和完善,而且發展形勢也出現多元化的趨勢。

魏記麻辣燙加盟優點:

1、 入門無門檻:無需您具備烹飪經驗,社會關系 ,經營經驗,資金雄厚等諸多條件。操作簡單、易學,人人可操作,保證您在三天之內熟練掌握調制技術。

2、巨大的潛在消費群:所用設備無明火、無油煙、無污染,路邊、學校邊、餐飲街、商場、超市、旅游景點等,只要有人流的地方都可選擇開店,發展趨勢超出您的想象。

3、打破常規傳統,技術創新:川名佬技術全國首創,口味絕對與傳統麻辣燙不同,顧客滿意和回顧率均在90%以上,成為麻辣燙業界又一新的傳奇。

4、真正的低投入,高回報:新穎的麻辣燙自選超市,菜品選擇空間大,幾乎無需服務員,出售價格是傳統麻辣燙的2-3倍,賺錢讓您賺到爽!

 

公司簡介

魏記麻辣燙培訓成立于2005年,以麻辣燙特色為主營項目,一直致力于小吃行業的開發與研究.憑借獨一無二的口味和不拘一格的經營方式,打造了自己品牌,擁有獨特配方,成就了今日之輝煌。

我們從產品形式變化到口味調整都有了十分周密詳細的操作方案,你可以自己開店,也可自由發展多店經營,我們秉著互惠互利,互幫互助,風雨同舟,共創輝煌的宗旨誠邀有識有志之士合作共贏,將平民面食發揚光大.

魏記麻辣燙首創了最新麻辣燙配方技術,操作簡單(無需炒料,無需熬湯),湯色紅亮(因為我們有秘制紅油),味道濃郁-我們沿用了傳統一次性火鍋老油。獨家推出了三鮮口味麻辣燙,彌補了傳統麻辣燙口味單一的空白。

我們將以完美的口味,完善的服務,本著對每一位學員負責的態度,堅持不斷創新和打造品牌影響力,我們將努力保障學員利益,共同做大做強麻辣燙餐飲行業。引領特色小吃邁向一個新的臺階。

魏記麻辣燙總部以最好的服務贏得最大的市場,并且以最正宗的口味吸引更多的加盟商。如果你也有興趣加盟的話就留言告訴我們吧!

市場分析

魏記麻辣燙特色為主營項目,一直致力于小吃行業的開發與研究.憑借獨一無二的口味和不拘一格的經營方式,打造了自己品牌,擁有獨特配方,成就了今日之輝煌。我們從產品形式變化到口味調整都有了十分周密詳細的操作方案,你可以自己開店,也可自由發展多店經營,我們秉著互惠互利,互幫互助,風雨同舟,共創輝煌的宗旨誠邀有識有志之士合作共贏,將平民面食發揚光大.

魏記麻辣燙首創了最新麻辣燙配方技術,操作簡單(無需炒料,無需熬湯),湯色紅亮(因為我們有秘制紅油),味道濃郁-我們沿用了傳統一次性火鍋老油。獨家推出了三鮮口味麻辣燙,彌補了傳統麻辣燙口味單一的空白。

我們將以完美的口味,完善的服務,本著對每一位學員負責的態度,堅持不斷創新和打造品牌影響力,我們將努力保障學員利益,共同做大做強麻辣燙餐飲行業。引領特色小吃邁向一個新的臺階。

成功案例

大學畢業以后,我一直想自己做事,不想打工。別人都找工作了,我卻在找項目。這樣前后折騰了兩三年。別人都存錢了,我卻貌似還是一個無業游民。大家都覺得我不爭氣,都說,農村供一個大學生,多不容易。我卻這樣不爭氣,害爸媽也沒面子。

只是,功夫不負有心人,創業哪怕失敗99次,1次成功也夠了。我終于找到了一個“投資小、風險小、回報高”的項目——魏記麻辣燙加盟?,F如今很流行麻辣燙,是餐飲界的主流小吃。魏記麻辣燙以獨特的口味,完善的服務,堅持不斷創新和打造品牌影響力,我們將努力保障學員利益,共同做大做強麻辣燙餐飲行業。引領特色小吃邁向一個新的臺階。我自己做的時候,每月能掙幾千上萬。這不是只要找對了項目,還有不能賺錢的嗎?

專家點評

魏記麻辣燙加盟優點多,市場大,總體來說美味的小吃會讓投資者不禁將眼光投向這里。魏記麻辣燙加盟會讓你輕松賺錢。


標簽:麻辣燙加盟麻辣燙魏記麻辣燙

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